Home / Luận văn Tốt Nghiệp / Đề tài: Thực trạng công nghệ xử lý nước thải tại công ty bia, HOT

Đề tài: Thực trạng công nghệ xử lý nước thải tại công ty bia, HOT

MỞ ĐẦU Bia là loại nước giải khát đang được ưa chuộng hiện nay với giá trị dinh dưỡng cao và phù hợp với rất nhiều đối tượng khách hàng, sản xuất bia đã trở thành ngành công nghiệp rất phát triển ở nhiều nước trên thế giới. Tại Việt Nam, hiện nay do nhu cầu của thị trường, chỉ trong một thời gian ngắn, ngành sản xuất bia có những bước phát triển mạnh mẽ thông qua việc đầu tư, mở rộng và xây dựng các nhà máy bia mới thuộc trung ương và địa phương, có liên doanh với các hãng bia nước ngoài. Công nghiệp sản xuất bia đang là ngành tạo ra nguồn thu lớn cho ngân sách nhà nước và có hiệu quả kinh tế. Mức sống tăng, mức tiêu dùng bia ngày càng cao. Các cơ sở sản xuất trong nước ngày càng tăng nhanh (Việt Nam có khoảng 350 cơ sở sản xuất bia). Ngành công nghiệp sản xuất bia tạo ra một lượng lớn chất thải gây ô nhiễm môi trường cả 3 dạng: khí thải, chất thải rắn và nước thải. Trong đó nguồn gây ô nhiễm chính và cần được tập trung giải quyết là nước thải. Ước tính lượng nước thải tạo thành trong sản xuất bia là 6-7 lít nước thải/ lít bia, phụ thuộc vào công nghệ và các loại bia sản xuất. Đặc tính của nước thải công nghiệp bia là có chứa nhiều chất hữu cơ dễ chuyển hóa sinh học với tỉ lệ BOD và COD khá cao (BOD = 2000 – 3000 mg/l, COD = 4000 – 5000 mg/l), hàm lượng nitơ, photpho, cũng như các chất lơ lửng cao, chủ yếu là các hợp chất gluxit, protein, axit hữu cơ và các chất phụ gia. Vì vậy loại nước thải này cần phải xử lí trước khi xả vào nguồn tiếp nhận. Thực tế, trên khắp cả nước trừ một số công ty sản xuất với số lượng lớn có đầu tư hệ thống xử lí nước thải còn hầu hết các cơ sở nhỏ đều không đầu tư hoặc đầu tư hệ thống xử lí sơ sài. Điều này đang làm ô nhiễm nguồn nước mặt cũng như nguồn nước ngầm của địa phương do nước thải chưa xử lí được thải trực tiếp vào hệ thống thoát nước công cộng. Nước thải không qua xử lí dưới tác động của điều kiện môi trường các vi sinh vật phân hủy gây mùi hôi thối, tăng độ đục, phú dưỡng hóa nguồn nước ảnh hưởng đến hệ thống cống thoát, hệ sinh thái thủy vực, gây ô nhiễm nguồn tiếp nhận, cảnh quan môi trường và hệ sinh thái khu vực. Nước thải bao gồm nhiều loại được thải ra từ nhiều công đoạn khác nhau nhưng chủ yếu từ phân xưởng
12. Khóa luận tốt nghiệp Trường ĐHDL Hải Phòng Sinh viên Nguyễn Thị Ánh Phương – MT1601 Page 2 nấu, đường hóa, lên men, lọc chiết bã. Dòng thải còn phát sinh từ nước rửa vệ sinh thiết bị, chai, sàn nhà, bom, keng. Đây là dòng thải chính cần xử lí triệt để. Với mục đích trên tôi tiến hành đề tài “ Tìm hiểu thực trạng công nghệ xử lí nước thải và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả xử lí nước thải tại Công ty cổ phần bia Tây Âu”
13. Khóa luận tốt nghiệp Trường ĐHDL Hải Phòng Sinh viên Nguyễn Thị Ánh Phương – MT1601 Page 3 CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CÔNG NGHIỆP SẢN XUẤT BIA VÀ KHẢ NĂNG GÂY Ô NHIỄM CỦA NƯỚC THẢI BIA 1.1 Giới thiệu về công nghiệp sản xuất bia [8] Bia là đồ uống được chế biến chủ yếu từ đại mạch nảy mầm (thóc malt), hoa bia (houblon), nguyên liệu phụ là gạo, ngô và nước. Ngày nay không nước nào trên thế giới là không sản xuất hoặc tiêu thụ bia phụ thuộc nhiều vào khả năng kinh tế, thị hiếu tiêu dùng. Trong thập kỉ qua sản lượng bia thế giới tăng khoảng 35,6%. Các nước có sản lượng lớn là Trung Quốc, Nga, Brazil, Việt Nam, Ukraina. Mức tiêu dùng bia trên thế giới khá cao, bình quân đạt 22 lít/ người/năm; các nước Bỉ, Đức, Anh, Úc có mức tiêu thụ bình quân từ 100-140 lít/người/năm. Theo Euromonitor (công ty nghiên cứu thị trường) dự báo châu Á và châu Phi là hai thị trường bia có triển vọng cao. Sản lượng bia có tỉ lệ tăng trưởng thường niên khá cao ở mức 3,8 % tại châu Á và 4,6 % tại châu Phi trong năm 2012cho đến năm 2016. Nguyên nhân là do những khu vực này có dân số đông (chiếm 60% và 14% thế giới) độ tuổi uống bia 20-40 tuổi, chiếm phần đông dân cư. [11] Sản xuất bia tại Việt Nam chiếm tỉ trọng doanh thu lớn nhất trong ngành đồ uống có cồn, sản

 

 

 

 

 

MÃ TÀI LIỆU:2952

 

  • PHÍ TÀI LIỆU: 50.000
  • ĐỊNH DẠNG: WORD+PDF
  • THANH TOÁN QUA MOMO, CHUYỂN KHOẢN, THẺ CÀO ĐIỆN THOẠI (X2)
  • NỘI DUNG: MÃ TÀI LIỆU – EMAIL NHẬN ( VÍ DỤ: 0324 – trinhnam34gmailcom) có thể bỏ chữ @ mới gửi được)
  • CHECK EMAIL (1-15 PHÚT)

  • Đăng nhập MOMO
  • Quét mã QR
  • Nhập số tiền
  • Nội dung: Mã Tài liệu – Email 
  • Check mail (1-15p)

  • Mua thẻ cào chỉ Viettel,  Vinaphone
  • Mệnh giá gấp 2 phí tài liệu (vì phí nhà mạng 50%) 
  • Add Zalo 0932091562
  • Nhận file qua zalo, email

  • Đăng nhập Internet Mobile
  • Chuyển tiền
  • Nhập số tiền
  • Nội dung: Mã Tài liệu – Email
  • Check mail (1-15p)

NẾU CHỜ QUÁ 15 PHÚT CHƯA THẤY MAIL VUI LÒNG NHẮN ZALO: 0932091562

 

 

NHẬP TÀI LIỆU BẠN CẦN TÌM VÀO ĐÂY


Notice: Undefined index: hide_title in /home/cdmhewql/tailieumau.vn/wp-content/plugins/wp-google-search/wgs-widget.php on line 26

Notice: Undefined index: title in /home/cdmhewql/tailieumau.vn/wp-content/plugins/wp-google-search/wgs-widget.php on line 28

 

 

About Trang web mặc định

Check Also

Phát triển cho vay tiêu dùng tại Ngân hàng thương mại Thinh Vượng

LỜI MỞ ĐẦU 1, Tính cấpthiết của đề tài Khi xã hội ngày càng phát …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *